Oldukça yogun bu karışıma
1/2 bardak un
1/4 bardak su
ekleyin lutfen ve iyice karıştırın.
Ağzını da kapatın.
Günde 2-3 kez karistirarak bekliyoruz.
Yarın ilk ekmek hamurunu hazırlıyoruz artık.
Resimde gördüğünüz benim mayamın bu sabah karıştırmadan önceki hali. Sizden 1 gün önce gidiyorum ben, sizin mayanız da yarın sabah aşağı yukarı bu seviyelere gelebilir. Ama ununuz, ortam sıcaklığı vs nedeniyle olmayabilir de, hemen endişelenmeyin.
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder