EKŞİ MAYALI EKMEK İSTERSENİZ...

EKŞİ MAYALI EKMEK  İSTERSENİZ...
...BUYRUN, BİR DİLİM ALINIZ

24 Ekim 2011 Pazartesi

GERÇEK EKMEK ATÖLYESİ / 4. GÜN

FİKİR SAHİBİ DAMAKLAR'DAN:

Üst üste gelen acılar kolumuzu kanadığımızı kırıyor. Ancak hayat devam ediyor. Lüfer nasıl kaybetmek üzere olduğumuz kaynakların sembolü olarak ortaya çıktıysa ekmek de insan doğasının en temel besini olarak sahip çıkmamız gereken sağlıklı gıdanın sembolü olsa gerek. Doğanın karşısında ancak doğa ile uyumlu olarak, onu anlayarak çaresizliğimizi yenebiliriz.

Eğer her hangi bir konuda B planım varsa işler ters gittiğinde hiç panik yapmam. O yüzden un ve su ile ekmeğimi yapabilir olmak, ya da karınca yumurtasının sütü yoğurt yapabildiğini bilmek, gerektiğinde ayakta kalabilmek, sevdiklerimizi koruyabilmek, sürdürülebilir bir dünya için B planı gibi geliyor bana.

Bugün mayanızı 2-3 saatde bir karıştırıyorsunuz sadece. Kavanozun ağzı kapalı hala.


.

Hiç yorum yok: