EKŞİ MAYALI EKMEK İSTERSENİZ...

EKŞİ MAYALI EKMEK  İSTERSENİZ...
...BUYRUN, BİR DİLİM ALINIZ

6 Şubat 2012 Pazartesi

ZEYTİNLİ EKMEK


Uzun zamandır böyle güzel kabaran bir ekmek yapmamıştım.
Tarifini ya da kabarmasının sırrını sorarsanız tam da buradaki usulle yaptım, aslında.
Bu defa Sinangil'in ununu kullandığımdan mı böyle güzel kabardı, yoksa Şuleciğimin şansına mı oldu, tahmin edin bakalım.
.

8 yorum:

A-H dedi ki...

bugun ekmek yazisi gunu herhalde :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

:))
Öyle oldu!
Artık farklı bir ekmek ya da bir sebeple ekmek yapmamışsam buraya yazmıyorum.
Ekmek yazmaktan vazgeçmedim, ama...
:)

şule dedi ki...

dun aksam ve bu sabah da kulaklarını çınlattık ozi'yle. vallahi çok güzel olmuş :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Tükenmez bir kaynak gibi olmuş; sabah akşam yeniyor. Altı üstü kaç dilimdi ki?
:))

MÜNSTER dedi ki...

Ellerinize saglik... Sevgiler,

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Münster teşekkürler. :)
Siz de pek maharetlisiniz.
:))

Işın dedi ki...

Nasıl da kaçırmışım bu yazıyı. Ne zamandır ekmek yapmadığımı ve özlediğimi farkettim. Hamur sözkonusu olduğunda her zaman biraz şansa ihtiyaç var bence. Eline sağlık Ekmekçi Kız...

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Işıncığım,
Gerçekten havadan kapanla yapılan ekşi maya, tatlı maya sözkonusu olduğunda sadece şans değil, sihir de gerekiyor!
Yeniden ekmek yaptın mı peki?
:))